Vitigno:
Spergola.
Colore:
Paglierino con riflessi oro-verde, brillante.
Profumo:
Di grande interesse dagli aromi di camomilla, affiorano sensazioni di fieno maturo ed un delicato floreale di fiori di vite.
Sapore:
Secco, di giusta alcoolicità e morbidezza, vivace e fresco con buona sapidità.
Abbinamento:
Aperitivi, frutti di mare, pesci affumicati o serviti con creme leggere, formaggi a pasta morbida.
Temperatura di servizio:
7-9°C.
Gradazione:
Alcool 12% vol.