Annata 2012
Vitigno Sauvignon Blanc
Gradazione alcolica 12,50% Vol.
Temperatura di servizio 8 - 12 °C
Caratteristiche : vino bianco dal colore verde chiaro e dall’inconfondibile e intenso aroma di uva spina, ribes nero, sambuco, lillà ed erba, proveniente da vitigni cresciuti su terreni morenici d’origine glaciale. Al naso presenta un aroma intenso e fruttato, mentre al palato è secco, con delicate note acidule.
Vinificazione : in botti d’acciaio a una temperatura controllata di 14° C. Affinamento di gusto e aroma su lieviti.
Abbinamenti : ideale con gli asparagi e con leggere ricette a base di pesce.