Annata 2012
Vitigno Lagrein
Gradazione alcolica 12,5 % Vol.
Temperatura di servizio 16 - 18°C
Caratteristiche : vino dalle intense tonalità dal rubino al violetto, ricco di tannini, equilibrato e corposo con leggere note di violetta, frutti di bosco, ciliegie fresche e prugne.
Vinificazione : costante rimescolamento del cappello di vinaccia per dieci giorni a temperatura controllata, in botti d’acciaio inox. Successivo affinamento di otto mesi in piccole botti di rovere e di due mesi in bottiglia.
Abbinamenti : ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi duri.