ZONA DI PRODUZIONE: si estende nei comuni di Arezzo e Siena
VITIGNO: Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti
VINIFICAZIONE: pressatura soffice, decantazione per separazione, fermentazione a temperatura controllata.
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdastri
BOUQUET: delicato e continuo, dove si evidenziano aromi di frutta e fiori bianchi
GUSTO: equilibrato e continuo, con buon armonia tra alcol ed acidità. Sul finale si avverte una piacevole nota di mandorla amara tipica del vitigno
TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servirlo alla temperatura di 10-12°C
ABBINAMENTO: adatto ad essere servito come aperitivo, particolarmente adatto ad antipasti leggeri, piatti di pesce o carni bianche
FORMATI DISPONIBILI : 5 e 10 lt