La Langa è anche la patria del Dolcetto d’Alba: Mango è la terra del Cru Camurot, dove si coltivano le uve
di questo elegante vino.
Il processo di vinificazione a temperatura controllata e il passaggio di sei mesi in tini d’acciaio gli
conferiscono un colore rosso rubino con vivaci riflessi violacei.
Il tratto vinoso del profumo si accompagna a fragranze di ciliegia matura, lampone, prugna e mandorla.
Il sapore è morbido, caldo.
Il moderato contenuto alcolico e la morbidezza, rendono il Dolcetto d’Alba DOC Camurot ideale negli
abbinamenti con salami, formaggi, carni e minestre.
Servire a 18-20° C.
16. CAMUROT - DOLCETTO D’ALBA - D.O.C.
