VITIGNO: Barbera 100%
TERRITORIO DI PRODUZIONE: vigneti di proprietà, "Cascina Boschetto Vecchio" in Nizza Monferrato.
AFFUNAMENTO IN ROVERE: 18 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino intenso. Profumo vinoso ampio ed etereo.
Gusto importante, asciutto ed armonico. Vino di buona struttura che sopporta molto bene l'invecchiamento.
ACCOSTAMENTI :Si accosta ottimamente con primi piatti importanti, selvaggina, carni da arrosto.
TEMPERATURA OTTIMALE DI SERVIZIO: 18-20°C.
01. BOSCHETTO VECCHIO - BARBERA D’ASTI SUPERIORE D.O.C.
