ViITIGNO: Cortese 100%
TERRITORIO DI PRODUZIONE: vigneti situati esclusivamente nel comune di Gavi Ligure.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fresco,
fruttato, distinto e di grande eleganza. Sapore asciutto e leggero, gradevolmente fresco ed armonico. Vino
bianco di buona longevità.
ACCOSTAMENTO: ottimo aperitivo, si accompagna molto bene con tutti i piatti di pesce, antipasti caldi e freddi.
TEMPERATURA OTTIMALE DI SERVIZIO: 8-10°C.
15. GAVI DI GAVI D.O.C.G.
