MATERIA PRIMA: Vinacce umide di Barbera provenienti dai vigneti della Cascina Boschetto Vecchio.
TIPO DI ALAMBICCO: di rame a bagnomaria e metodo discontinuo.
ASPETTO: Incolore e cristallina.
PROFILO AROMATICO: Fine e schietta.
GUSTO: Secco, completo e suadente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 42°
24. GRAPPA MONOVITIGNO DI BARBERA
