Casali
01. ALBORE BIANCO CLASSICO SECCO COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.C.
Vitigno:
Spergola.
Colore:
Giallo paglierino tenue.
Profumo:
Fine e fruttato di mela verde e bergamotto, completato da sentori di erbaceo e floreale.
Sapore:
Secco, di giusta alcoolicità e calore, buona la freschezza e sapidità; di medio corpo.
Abbinamento:
Ottimo come aperitivo esalta il gusto di...
02. ALBORE BIANCO CLASSICO DOLCE COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.C.
Vitigno:
Spergola.
Colore:
Giallo paglierino con vivo perlage.
Profumo:
Fruttato, con sentori di pera e mela cotogna, rinfrescanti da note erbacee dell’erba tagliata.
Sapore:
Dolce, ancora fresco e sapido equilibrio fine..
Abbinamento:
A fine pasto con pasticceria secca, ciambella emiliana, crème...
03. CA’ BESINA METEODO CLASSICO COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA
Vitigno:
Spergola.
Colore:
Splendido colore dorato brillante con vivaci tonalità paglierine.
Profumo:
Al naso fragrante delicatamente floreale di biancospino, frutta tropicale, frutta secca, erba essicata, fieno fusi a riconoscimenti di lieviti dolci in evoluzione.
Sapore:
Secco, buona la...
04. VILLA JANO SPUMANTE METODO CHARMAT COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA
Vitigno:
Spergola.
Colore:
Paglierino con riflessi oro-verde, brillante.
Profumo:
Di grande interesse dagli aromi di camomilla, affiorano sensazioni di fieno maturo ed un delicato floreale di fiori di vite.
Sapore:
Secco, di giusta alcoolicità e morbidezza, vivace e fresco con buona...