Dezzani
01. ASSIOMA - ALBAROSSA MONFERRATO ROSSO - D.O.C.
L’Albarossa è l’Assioma dell’assortimento Dezzani in fatto di novità e tipicità.
Le uve Albarossa - impollinazione di Barbera e Nebbiolo - provengono dai vigneti in Strevi (AL) e da
Cocconato.
Il bouquet è vinoso, con sentori di amarena, bacche di bosco e con un tono fruttato molto elegante.
E’ un...
02. RONCAGLIE - BAROLO - D.O.C.G.
Le uve Nebbiolo - Michet, Lampià e Rosè - di questo vino provengono dalla sottozona Roncaglie, nei
pressi di La Morra, con una produzione massima per ettaro di 7000 Kg.
Alla vendemmia manuale selettiva, agli inizi di ottobre, segue il processo di vinificazione delle uve
Nebbiolo in purezza:...
03. IL DRAGONE - BARBERA D’ASTI SUPERIORE - D.O.C.
Le uve Barbera di questo vino provengono dai vigneti di proprietà dell’Azienda, ubicati a Cocconato; la
produzione massima per ettaro è di 70 q.li.
Alla vendemmia manuale selettiva agli inizi di ottobre, segue il processo di vinificazione delle uve
Barbera in purezza: macerazione molto lunga a...
04. LA GUARDIA - MONFERRATO ROSSO - D.O.C.
Barbera, Syrah e Cabernet.
In questo vino la freschezza ed i profumi del Cabernet Souvigno e dello Syrah, si uniscono magistralmente
al carattere inconfondibile delle uve Barbera.
Produzione massima per ettaro: 80 q.li per entrambe i vitigni.
Il Cabernet Souvignon e lo Syrah vengono raccolti...
05. LA LUNA E LE STELLE - BARBERA D’ASTI SUPERIORE - D.O.C.
Cru “Poggio Ridente” nel vigneto in Cocconato (AT), vengono coltivate le uve Barbera da cui si produce
questo vino.
La produzione massima per ettaro è di 60 q.li.
Dopo una vendemmia manuale, con cernita delle uve, il processo di vinificazione delle uve Barbera in
purezza, prevede una macerazione...
06. MONTIO’ - RUCHE’ DI CASTAGNOLE MONFERRATO - D.O.C.
Antichissimo vitigno la cui area di produzione è esclusivamente limitata alla zona intorno a Castagnole
Monferrato.
L’epoca di maturazione è nella seconda metà di settembre. La produzione massima per ettaro è di 90 q.li.
Dopo la vendemmia manuale il processo di vinificazione prevede la...
07. MORELLI - MOSCATO D’ASTI - D.O.C.G.
Le uve Moscato provengono dal vitigno Morelli, un impianto di 25 anni, in Terzo d’Acqui.
La produzione massima per ettaro è di 8000 kg.
La vendemmia agli inizi di settembre è manuale e attentamente selezionata. La sgrondatura e la refrigera-
zione del mosto, seguito da una conservazione in tini...
08. IL PALIO D’ASTI - BARBERA D’ASTI - D.O.C.
Le migliori uve Barbera, vengono selezionate nei vigneti nella zona di Nizza Monferrato.
La produzione massima per ettaro è di 70 q.li.
Vendemmia manuale delle uve ad inizio di ottobre. Le uve vinificano in purezza: lunga macerazione a
temperatura controllata; affinamento in botti grandi di rovere...
09. GLI SCAGLIONI - BARBERA D’ASTI SUPERIORE - D.O.C.
Gli Scaglioni è il vigneto di oltre 60 anni a Terzo d’Acqui, in provincia di Alessandria.
Qui si vendemmiano le uve Barbera manualmente ed in modo selettivo.
Gli Scaglioni si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Il profumo è pieno, di frutta
rossa, vaniglia, cioccolato,...
10. STELLA LUCENTE - PASSITO DA VENDEMMIA TARDIVA
Le uve Moscato provengono dal vigneto Morelli, in Terzo d’Acqui.
La produzione massima per ettaro è di 60 q.li di uva dopo la surmaturazione.
La vndemmia manuale con cernita delle uve surmature, viene fatta a fine ottobre.
Le fermentazione si protrae molto lentamente in piccole barrique e si blocca...
11. CASTIGLIONE - BAROLO CRU - D.O.C.G.
Le uve Nebbiolo - Michet, Lampia e Rosè - di questo vino provengono dalla vigna Castiglione, nei pressi
di Castiglione Falletto, con una produzione massima per ettaro di 7000 kg.
Alla vendemmia manuale selettiva, agli inizi di ottobre, segue il processo di vinificazione delle uve
Nebbiolo in...
12. STARDE’ - BARBARESCO CRU - D.O.C.G.
Il Barbaresco ottenuto dalle uve Nebbiolo provenienti dalla più prestigiosa zona delle Langhe presso il
comune di Neive, trascorre due anni in botte, in parte in barrique.
Colore rosso rubino con riflessi aranciati, profumo intenso e complesso con raffinate note di spezie,
vaniglia ed elegante...
13. PIEMONTE - BARBARESCO - D.O.C.G.
Il Barbareso, ottenuto dalle uve Nebbiolo nelle sottovarietà Michet, Lampià e Rosè, trascorre due anni in
botte e parte in barrique, che ne affinano l’esuberanza iniziale e lo trasformano in un vino dal profumo
gradevole ed intenso che ricorda la viola, la vaniglia e l’origano.
Il suo colore è...
14. PIEMONTE - BAROLO - D.O.C.G.
Le varietà Michet, Lampià e Roseè del vitigno Nebbiolo, nell’area delimitata dalla denominazione, sono le
uve di questo elegante Barolo.
Il lungo riposo in botti di rovere ne affina l’esuberanza iniziale e lo trasforma in un vino dal profumo etereo,
di sapore asciutto, pieno, austero e vellutato.
A...
15. BRACHETTO D’ACQUI - D.O.C.G. - SPUMANTE ROSSO
Il Brachetto d’Acqui Dezzani è il risultato della vendemmia manuale, leggermente tardiva delle uve Brachetto.
Il suo profumo è intenso, aromatico, con note di rosa, lampone e mora.
Il suo colore è rosso rubino tenue.
L’eleganza del sapore dolce ed aromatico si presenta con toni fruttati; i sentori...
16. CAMUROT - DOLCETTO D’ALBA - D.O.C.
La Langa è anche la patria del Dolcetto d’Alba: Mango è la terra del Cru Camurot, dove si coltivano le uve
di questo elegante vino.
Il processo di vinificazione a temperatura controllata e il passaggio di sei mesi in tini d’acciaio gli
conferiscono un colore rosso rubino con vivaci riflessi...
17. CHIARETTO - MONFERRATO - D.O.C.
E’ il risultato della vinificazione di Nebbiolo e Barbera.
Il colore è delicato, elegante. Il profumo è piacevole, di lampone, aromatico.
Il sapore è fruttato, di bacche rosse.
Il Chiaretto è ideale con gli antipasti, i piatti delicati e le verdure.
Servire fresco a 5-8° C.
18. COSTA MEZZANA - GAVI - D.O.C.G.
Grande vino bianco della tradizione, ottenuto dall’accurata vinificazione delle uve cortese provenienti dai
vigneti nella zona di San Cristoforo (AL).
Il colore è giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Dal profumo delicato, di frutta e fiori freschi e di
fieno appena tagliato con sentori...
19. MONFRIGIO - ROERO ARNEIS - D.O.C.G.
Nella regione del Roero, a sinistra del fiume Tanaro, Dezzani coltiva con cura e passione il vigneto
“Monfrigio”. Le peculiarità di questo vigneto sono la sua esposizione e la tipica natura del terroir, formato
da ghiaia e sabbia.
Il colore di questo vino è giallo paglierino.
Il profumo è fresco e...
20. RONCHETTI - BARBERA D’ASTI - D.O.C.
Ronchetti è il nome della vigna di oltre 30 anni situata a Terzo d’Acqui, esposta a sud.
Il terreno è costituito da elementi calcarei, argillosi e tufacei.
Si presenta di colore rosso rubino.
Il profumo ha sentori di mandorla fresca, frutta, albicocca.
Il sapore è sapido, ampio.
Ronchetti esalta i...
21. MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO - D.O.C.
La Malvasia è un antico vitigno aromatico a bacca rossa del Piemonte la cui area di produzione è limitata
al basso Monferrato Astigiano.
Dal colore rosso ciliegia, è un vino estremamente piacevole e immediato nel profumo per le sue note floreali:
fiori di campo, rosa e lampone.
Il suo sapore è...
22. IL DOLCE ROSSO - MOSTO ROSSO AROMATICO
Vino aromatico prodotto da uve di Brachetto e Malvasia ottenute da vigneti situati nelle provincie di
Alessandria ed Asti.
Dal colore rosso ciliegia vivace è piacevole e fragrante nel profumo di uva fresca e lampone.
Il sapore è dolce, delicatamente aromatico.
E’ ideale come aperitivo e come vino...
23. IL DOLCE BIANCO - MOSTO BIANCO AROMATICO
Vino aromatico ottenuto da uve Moscato prodotte in Piemonte.
Dal colore giallo paglierino è piacevole e fresco nel profumo con note agrumate e di fiori d’arancio.
Il sapore è dolce e spiccano sentori che ricordano l’uva appena spremuta, il miele e la pera.
E’ ideale come aperitico e come vino da...
24. MOSCATO D’ASTI - D.O.C.G.
Questo Moscato d’Asti si presenta di colore giallo paglierino.
All’olfatto, risolta immediato, dolce; si riconoscono l’acacia, la mela e la pesca bianca.
In bocca è piacevolmente dolce e aromatico.
E’ il vino della conversazione e della festa.
Servire fresco a 3-5° C.
25. MOSCATO D’ASTI SPUMANTE - D.O.C.G.
Prodotto dalle uve Moscato del vigneto Morelli di Terzo d’Acqui, dove quest’uva trova il territorio d’elezione.
ha un perlage elegante e persistente dovuto alla fermentazione naturale; il suo colore è giallo paglierino con
tenui riflessi dorati.
Le caratteristiche delle uve moscato, particolarmente...
26. CHARDONNAY BRUT - VINO SPUMANTE
Questo elegante Chardonnay Brut, ottenuto da uve coltivate in Piemonte, si presenta di colore giallo
paglierino tenue, con un perlage fine.
E’ il risultato di un’attenta vinificazione attraverso le moderne tecniche di spremitura soffice, con
fermentazione a temperatura controllata in autoclave, 6...
27. BELLALUNA - CUVE’E BRUT - VINO SPUMANTE
Le uve da cui si ottiene il Pinot Bellaluna sono coltivate esclusivamente in Piemonte.
Il perlage è fine e di colore elegante. Questo spumante brut è il risultato di un’attenta vinificazione
attraverso le moderne tecniche di spremitura soffice, col fermentazione a temperatura controllata...
28. BELLALUNA ROSE’ - VINO SPUMANTE BRUT
Le uve da cui si ottiene il Rosé Bellaluna sono coltivate esclusivamente in Piemonte.
Questo Spumante Rosé è il risultato di un’attenta vinificazione di uve Dolcetto (80%) e Pinot Nero (20%),
attraverso le moderne tecniche di spremitura soffice, con fermentazione a temperatura controllata...
29. 531 - VINO SPUMANTE BRUT ROSE’
Il Piemonte si fa vanto di produrre da secoli vini di collina, ma la viticoltura eroica dell’alta collina del
Monferrato, che ci porta al XIV secolo nel comune di Albugnano, in quell’epoca vantava l’unica zona di produ-
zione di Nebbiolo esistente, e i dati storici confermano che il vigneto...
