ERIC RODEZ Blanc de Noirs Grand Cru

Zona: Montagne de Reims
Paese: Ambonnay
Uve: 100% Pinot Nero
Formato: 0.75l, 1.5l
Annata: Brut sans année
Dosaggio zucchero: Brut
Coltivazione: biologica

Composto per il 60% di vini che non hanno fatto la fermentazione malolattica, è frutto di 6 millesimi differenti ed è vinificato per il 75% in legno. Di un bel colore giallo dorato, al naso si esprime su un registro fruttato, speziato, con sentori di vaniglia e confettura. L’attacco in bocca è denso e croccante.

E’ uno champagne adatto alla tavola.