LILBERT & Fils Perle

Zona: Côte des Blancs
Paese: Cramant
Uve: 100% Chardonnay
Formato: 0.75l
Annata: Brut sans année
Dosaggio zucchero: Brut

Questo champagne deriva dalla selezione di uve delle “vecchie viti” (la più vecchia è stata piantata nel 1930) ed invecchia in cantina 2 anni. La caratteristica di questa cuvée è che è meno frizzante di tutti gli altri champagne classici perché presenta una pressione interna di 3.5 a 4 Kg invece dei 6 Kg abituali. Questo metodo di elaborazione originale dà uno champagne elegante con un'effervescenza discreta.

Aperitivo elegante.