ALLOUCHERY-PERSEVAL Réserve Premier Cru

Zona: Vallèe de la Marne
Paese: Ecueil
Uve: 70% Pinot Nero 30% Chardonnay
Formato: 0.75l
Annata: Brut sans année
Dosaggio zucchero: Brut

Questo Reserve combina perfettamente il fruttato del Pinot Nero e la finezza dello Chardonnay; è formato da uva raccolta nel 2008 + 30% di vino di riserva e resta sui lieviti almeno 4 anni, tempo che dona profondità e profumi. Champagne di colore giallo chiaro, al naso sono evidenti note burrose che si mescolano con frutta secca, al palato è ricco e persistente. La potenza del Pinot Nero e la finezza dello Chardonnay ne fanno un grande aperitivo.

Accompagnerà bene pietanze di pesce anche elaborate o primi piatti di carattere.