FRANCOIS BILLION Extra Brut

Zona: Côte des Blancs
Paese: Le Mesnil sur Oger
Uve: 100% Chardonnay
Formato: 0.75l
Annata: Brut sans année
Dosaggio zucchero: Extra Brut

La provenienza di questo blanc de Blancs extra-brut (0.5 g/l) è una garanzia: il mitico Grand Cru di Le Mesnil sur Oger. Colore giallo paglierino, il naso ci porta in un campo di fiori bianchi mentre al palato riconosciamo note di agrumi e frutta fresca; grande bevibilità ed eleganza per questo champagne che, grazie anche alla permanenza sui lieviti di oltre 48 mesi, persiste a lungo anche dopo averlo bevuto.

Aperitivo elegantissimo, non disdegnerà di accompagnare pietanze a base di pesce.