Tipologia: Malvasia Passito
Gradazione: 13%
Terreno: limoso-sabbioso
Ambrato tenue, cristallino, di bella consistenza, suadente il naso con note di aromaticità spiccante, che virano su sensazioni di rosa tea e calycanthus, a seguire frutta esotica sia matura che disidratata, come albicocca, datteri e fichi, per finire su dolci note di miele di acacia. In bocca ingresso avvolgente e morbido, vellutato, gradevolissimo.
Abbinamento: sbrisolona, brutti ma buoni, coppa al mascarpone
Temperatura di servizio: 12°C