11. BORGO THAULERO CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.P.

11. BORGO THAULERO CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.P.

Uve:     Montepulciano
Vigneto di provenienza:     Abruzzo.

Vinificazione :    il mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le buccie a bassa temperatura (crio-macerazione), viene fermentato a temperatura controllata.

Colore:     rosso ciliegia.
Bouquet:     fruttato, note di cerasa e delicatamente vinoso.
Sapore: fragrante ed armonico.
Grado alcolico:     12 % vol.
Temperatura di servizio: 13-14° C.
Abbinamenti gastronomici : antipasti, primi piatti, carni bianche, zuppe di pesce e formaggi.