VITIGNO: Barbera 100%
TERRITORIO DI PRODUZIONE: vigneti in Nizza Monferrato.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso rubino, con l'invecchiamento tende al granato.
Profumo intenso e vinoso, etereo. Sapore asciutto, rotondo di buona struttura. Di media longevità.
ACCOSTAMENTI: primi piatti, minestre, carni e formaggi.
TEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO: 18-20°C.
05. DESIDERIA - BARBERA D’ASTI D.O.C.
