08. CABERNET SALENTO - I.G.T.

PROVENIENZA: Salento - Puglia
VITIGNO: Cabernet Sauvignon
ALCOHOL: 13 %vol.
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso pieno con riflessi violacei; profumo vinoso intenso,
caratteristico e fruttato. Vino di buon corpo, dai tannini morbidi e gentili, sapore armonico con leggero retrogusto
erbaceo.
 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: salumi, primi piatti ricchi, grigliate di carne, agnello, formaggi a pasta dura.
 
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C.
POTENZIALE INVECCHIAMENTO: 4 anni