PROVENIENZA: Salento - Puglia
VITIGNO: Negroamaro, Syrah e Cabernet Sauvignon
ALCOHOL: 13,5 %vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: dopo un affinamento di 6 mesi in barrique di rovere francese,
presenta un colore rosso pieno, profumo intenso e fruttato con note di sottobosco, tabacco e spezie.
Vino corposo, complesso
ed elegante, con tannini gentili e buona persistenza.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: primi piatti con sughi elaborati, brasati e arrosti di carne, selvaggina e
formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C.
POTENZIALE INVECCHIAMENTO: 5 anni
04. MONTRALE - ROSSO SALENTO - I.G.T.
