PROVENIENZA: Manduria - Puglia
VITIGNO: Primitivo
ALCOHOL: 14,5 %vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Vellutato, morbido
ed armonico in bocca, profumo intenso con gradevoli sentori di frutta matura e liquirizia. Affina in botte di rovere
grande per almeno 18 mesi.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: formaggi stagionati ed erborinati, piatti di carne elaborati, selvaggina, dessert
al cioccolato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C.
POTENZIALE INVECCHIAMENTO: oltre 10 anni
03. PRIMITIVO DI MANDURIA - D.O.C.
