PROVENIENZA: Salento - Puglia
VITIGNO: Negroamaro
ALCOHOL: 13 %vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso intenso, assume toni granata con l′invecchiamento.
Profumo etereo e caratteristico con piacevoli note di spezie e tabacco. Pieno, rotondo ed armonico nel sapore.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: minestre di legumi, grigliate di carne, salumi, selvaggina e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C.
POTENZIALE INVECCHIAMENTO: 3 anni
10. SALICE SALENTINO ROSSO - D.O.C.
